Oggi giornata caotica quando sono rientrata a casa c'era un tramezzino Smile al salmone ad attendermi per sorridere a questa giornata piovosa!!!
Tramezzino Smile con salmone
Ingredienti
fette pancarrè
salmone affumicato
burro salato
limone
insalata
olive verdi
olio d'oliva extravergine
sale
Ho realizzato con un coppa pasta 2 tondi e con un leva torsoli 2 fori (che serviranno per gli occhietti ) li ho messi su una piastra bella calda, quando si sono grigliati ho spalmato sulle 2 fette del burro ho adagiato sopra le fette di salmone affumicato che avevo messo a marinare per qualche minuto nel limone.
Sul fondo del piatto ho messo dell'insalata condita con sale olio e limone, ho completato il tutto decorando con olive verdi e limone, ora non mi resta che mangiarlo e scappare!!!
Buon sabato a tutte voi!!!