Questa ricetta l'ha inventata mio padre perché io personalmente non amo i finocchi cotti ma adoro lo stracchino allo yogurt Nonno Nanni quindi questa ricetta li rende appetibili anche per me ;-)
Le dosi vere e proprie non esistono perché va regolata a proprio gusto, quindi io vi indico gli ingredienti seguendo il mio gusto, poi magari voi la personalizzerete seguendo il vostro ;-)
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Ha contribuito a questa ricetta Nonno Nanni con questo prodotto![]()
Le dosi vere e proprie non esistono perché va regolata a proprio gusto, quindi io vi indico gli ingredienti seguendo il mio gusto, poi magari voi la personalizzerete seguendo il vostro ;-)
Finocchi con stracchino allo yogurt Nonno Nanni
Ingredienti6 finocchi
200 ml di panna da cucina
pepe e sale q.b.
olio extra-vergine d'oliva
olio extra-vergine d'oliva
Lavate i finocchi e tagliateli a striscioline, in una padella antiaderente mettete un filo d'olio e lasciate stufare per 5-6 minuti i finocchi, con un cucchiaio aggiungete lo stracchino allo yogurt Nonno Nanni e la panna da cucina e completare la cottura per 10 minuti (indicativi dipende dalla grandezza dei finocchi) servite belli caldi con pepe nero.
