Oggi vi mostro il mio stuzzichino preferito ideale per uno spuntino o come antipasto velocissimo una bruschetta con stracchino, speck e fichi da preparare in un attimo, dalla semplicità disarmante ma dal sapore super goloso.
I sapori grazie al contrasto tra la dolcezza dei fichi, le spezie dello speck e la cremosità dello stracchino renderanno questo piatto invitante, prendendo per la gola i vostri ospiti già dalla prima portata, perché riuscirete a stupire anche quelli che si definiscono dei veri gourmet,, e poi il fatto che ci voglia così poco tempo per prepararli vi da il tempo per farvi belle per la serata.
Bruschetta stracchino speck e fichi
Ingredienti 200 gr. stracchino
5 fichi belli maturi
150 gr. speck dop
fette di pane casereccio
Bruschettare su una piastra il pane, lasciar diventare tiepido, spalmare sul pane lo stracchino e adagiare una fetta di speck e fettine di fichi
Cosa resta da fare gustarsi questa prelibatezza di amici e parenti :-)
