Per dar il benvenuto alla Primavera oggi vi propongo dei biscotti primaverili realizzati con lo stampo lollypop di GP&me sono facilissimi da realizzare ma sono adatti alle feste per bambini perché si prestano alle presentazioni da buffet, avendo uno stecco di legno che li tiene su, la mia ricetta è l'ideale per questo tipo di biscotto perché se tenuti chiusi durano tantissimo tempo e questo vi danno la possibilità di prepararli anche più giorni prima del compleanno, anche se confesso a casa Kreattiva sono durati pochissimo!!!
Biscotti primaverili
Ingredienti base biscotti
500 gr. farina Molino Rosignoli
2 uova
150 gr. margarina
150 gr. zucchero a velo
1 bustina di lievito per dolci
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per almeno 30 minuti
Mettere l'impasto nella formina, lasciare almeno 1 centimetro dal bordo più basso per la crescita dell'impasto. Cuocere a 150°C per 15 minuti circa
Ingredienti glassa
250 gr. zucchero a velo
qualche goccia di limone
1 albume
1 pizzico di sale
coloranti alimentari (per me rosso, lilla, giallo)
Con l'aiuto di uno sbattitore, montare l'albume con un pizzico di sale, aggiungere piano piano lo zucchero e montare fino a quando il composto non risultata omogeneo e corposo. Dividere il composto in più parti e versare ad ogniuno i vari colori (chiudere bene se non si usa subito, se no si secca e non può essere usato)
divertitivi a decorare i biscotti seguendo il vostro gusto personale!!!
Vi ricordo che è attivo sul sito www.gpandme.it uno sconto speciale per tutti i fans di kreattiva basta prima di chiudere l'ordine indicare nell'apposito spazio il codice attivazione kreattiva
Se volete scoprire come realizzare il supporto dei biscottoni fioriti passate domani c'è il tutorial per voi!!!